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市十三中:做好开学准备,保障师生饮食卫生安全

作者:佚名 来源:本站原创 发布时间:2020年02月26日
 

面对突发的新冠肺炎疫情,在市教体局的领导下,市十三中全体教职工同心协力,认真贯彻落实各项防控工作。市十三中伙食处结合工作实际,制定开学防控工作预案,加强食堂从业人员管理,制定科学就餐方案,为春季顺利开学做好了前期准备。

信息上报,杜绝疏漏。疫情期间,根据上级和学校的统一部署,伙食处利用网络平台认真统计员工各项信息,及时了解员工及家人近期的外出情况,要求员工不得外出,减少感染风险,并让员工每天汇报两次体温,及时了解他们的健康情况。

停工不停学,积极学防控。伙食处全体教职员工利用电视、电脑、手机等媒体认真学习疫情相关知识,并于2月19日下午通过“专家线上直播”,组织员工加入直播间,在线观看和学习刘成章博士的《餐饮企业在新型冠状病毒流行期间的防控指南》,了解科学防控。

彻底消杀,杜绝病毒。伙食处组织员工对食堂进行彻底的消杀工作。工作人员对操作间、餐厅等内部空间通过喷洒消毒剂进行了全面消毒。对食堂的所有餐具和容器采用包括煮沸、蒸汽等热力方式进行消毒。

    开学在即,市十三中将继续认真贯彻习近平总书记关于坚决打赢疫情防控阻击战的重要指示精神,落实上级有关工作要求,更好地做好2020年春季开学校园食品安全防控工作。

文、图/张鹏

2020年2月26日

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